Foi sancionada no Diário Oficial desta terça-feira (31) a Lei Municipal 4.299, de autoria do vereador Givaldo Santos Feitoza (PSD), "que proíbe a exposição de recipientes ou de sachês que contenham cloreto de sódio (sal de cozinha) em mesas e balcões de estabelecimentos que comercializem alimentos preparados para o consumo, tais como bares, restaurantes, lanchonetes e similares".

O texto, que é inspirado em leis já presentes em Buenos Aires, Porto Alegre, assim como no Estado do Espírito Santo, tem o objetivo de evitar o consumo de sal entre a população, como forma de prevenção a doenças. Ele prevê que sachês e saleiros sejam fornecidos apenas quando solicitado pelo cliente. “Se o sal não está exposto, muitas vezes a pessoa esquece. Mas quando o sal está na mesa, muitas vezes é automático você colocá-lo na comida”, destaca o autor da lei.